Archiwa tagu: zdrowa żywość

ROLNICTWO EKOLOGICZNE – rolnictwo bliskie naturze

Coraz częściej chów bydła rogatego, trzody chlewnej, drobiu odbywa się w sztucznych warunkach. Zwierzęta te trzymane są najczęściej w pomieszczeniach zamkniętych i żywione specjalnie przygotowywanymi mieszankami pasz. Przy przemysłowym chowie zwierząt powstają skoncentrowane ścieki, które stanowią poważne zagrożenie dla środowiska. Jak nakarmić wszystkich ludzi na świecie, chroniąc jednocześnie środowisko przyrodnicze przed zanieczyszczeniem? Aby to osiągnąć, wszędzie tam, gdzie jest to możliwe, powinno rozwijać się rolnictwo ekologiczne, stosujące naturalne metody uprawy roślin i chowu zwierząt. Poprzez stosowanie środków naturalnych, nieprzetworzonych technologicznie rolnictwo takie zapewnia trwałą żyzność gleby, zdrowotność zwierząt, nie zatruwa środowiska a przy tym pozwala produkować wysokiej jakości, zdrowe produkty rolnicze – żywność ekologiczną. Metody uprawy roślin oraz chowu zwierząt gospodarskich stosowane w ekorolnictwie w znacznie większym stopniu, w porównaniu z konwencjonalnym rolnictwem, uwzględniają wymagania ekologii. Dąży się tu do zmniejszenia obciążenia środowiska naturalnego, jakie może powodować przemysłowa produkcja na wielkich farmach. Oznacza to z jednej strony redukcję ilości używanych produktów przemysłowych (maszyn i środków chemicznych, itp.), jak również przetwarzanie i wykorzystanie wszystkich odpadów (gnojowicy, obornika, kompost, itp.) na terenie gospodarstwa, dzięki czemu gospodarstwo ekologiczne jest w znacznym stopniu samowystarczalne. Stopniowo wyklucza się stosowanie nawozów mineralnych, pestycydów, regulatorów wzrostu i syntetycznych dodatków do pasz.

Czytaj dalej ROLNICTWO EKOLOGICZNE – rolnictwo bliskie naturze