Czy konserwanty i ulepszacze mogą być dobre?

Czy konserwanty i ulepszacze mogą być dobre?

Będąc świadomym konsumentem zwracamy uwagę nie tylko na cenę, opakowanie, smak ale także na zawartość barwników, konserwantów, antyutleniaczy i emulgatorów w danym produkcie. Czasem widząc zbyt dużą ilość składników oznaczonych literą E odkładamy dany produkt na sklepową półkę. Nie wszystkie E są jednak  szkodliwe. Są również składniki, które są obojętne lub korzystne dla naszego zdrowia. Wśród nich możemy wymienić E 100 czyli kurkumę. Jest to żółty barwnik spożywczy otrzymywany z kłączy roślin tropikalnych. Często stosowany do barwienia ryżu w kuchni azjatyckiej. E 101 czyli ryboflawina stosowana jest również jako barwnik. Ale występuje również naturalnie w produktach mlecznych, drożdżach i orzechach. Używana jest m.in. w przyprawach. Ciekawym barwnikiem jest E 120 czyli  koszelina uzyskiwana z mszyc Dactylopius Coccus.

Czytaj dalej Czy konserwanty i ulepszacze mogą być dobre?

Czy bez pszczół mamy szanse przeżyć?

Czy bez pszczół mamy szanse przeżyć?

 Pszczoła jest małym owadem od 7 do 18 mm o różnym ubarwieniu od czarnego  do czerwono pomarańczowego.  Zbierają one nektar i pyłek kwiatów, co jest ich pożywieniem  zapylając rośliny owadopylne, które stanowią ok. 70% roślinności. Pszczoły produkują m.in. miód, wosk, pyłek. Niektóre gatunki pszczół żyją samotnie, ale wiele gatunków jednak tworzy roje i zamieszkuje gniazda o skomplikowanej strukturze wewnętrznej. Rój j pszczeli składa się z królowej-matki, robotnic oraz trutni.

Czytaj dalej Czy bez pszczół mamy szanse przeżyć?

Miód

Miód

 Jest on owocem ciężkiej pracy i miliona lotów pszczół. Żeby zebrać jedną łyżeczkę miodu  owad ten musi pracować całe swoje życie.  Ten bardzo  słodki produkt spożywczy jest nie tylko smaczny, ale także łatwo przyswajalny przez organizm, pobudza metabolizm komórkowy, odtruwa i wzmacnia organizm, działa przeciwbakteryjnie, podnosi odporność oraz przyśpiesza gojenie ran. Wspomaga on też leczenie chorób układu nerwowego, obniża ciśnienie i reguluje pracę serca. Zmniejsza on też  toksyczny wpływ używek. Regularnie używany stanowi profilaktykę wielu chorób. Leczniczo zaleca się spożywanie do trzech łyżek dziennie rozpuszczonych w połowie szklanki ciepłej wody  przed posiłkami.

Czytaj dalej Miód

Motylem być

Motylem być

 W Polsce występuje około 150 gatunków motyli dziennych  ale nasz wzrok przyciągają tylko nieliczne egzemplarze. Największe zainteresowanie wzbudzają duże, barwne egzemplarze takie jak rusałki, perłowce czy bielinki. Owady te nie tylko upiększają nasze ogrody ale są również ważnym elementem świata przyrodniczego. W zależności od pory roku spotkać możemy różne gatunki motyli, ale niektóre z nich występują w kilku pokoleniach przez cały rok. Owady  te zbierają z roślin nektar, który jest ich pokarmem, w liściach składają jajeczka, z których  wyrosną larwy a później przeobrażą się w gąsienice. Nektar zawarty w roślinach jest ich wabikiem a zarazem pożywieniem. Motyle są specjalnie przystosowane do pobierania pokarmu i wody poprzez długie ssawki z miejsc, które są niedostępne dla innych zwierząt.

Czytaj dalej Motylem być

Jakość powietrza online

 Jakość powietrza on-line

 Nie zawsze wiemy jakim powietrzem oddychamy i co wdychamy do płuc. Można to sprawdzić w prosty sposób wchodząc na stronę Głównego Inspektoratu Ochrony Środowiska a potem w monitoring jakości powietrza. Każde województwo posiada oddzielny serwis, w którym informacje są codziennie aktualizowane. Skala zanieczyszczenia jest oznaczona od niskiej po próg alarmowy. Z raportów GIOŚ wynika że zanieczyszczenia powietrza zwiększają  się w sezonie ciepłowniczym. Najbrudniejszymi miastami w Polsce są; Kraków, Katowice, Dąbrowa Górnicza i Bytom.

Czytaj dalej Jakość powietrza online

Eko postanowienia na rok 2013

Eko postanowienia na rok 2013.

 Na początku każdego nowego roku postanawiamy coś zmienić  na lepsze. Nie chodzi o wielką rewolucję, ale z pozoru małe zmiany, które robią wielką różnicę. Nawet jednostka ma realny wpływ na poprawę środowiska. Do podstawowych zasad dbania o środowisko należy: niekorzystanie z plastikowych reklamówek a w zamian z płóciennych toreb,  częstsze używanie miejskich środków komunikacji, czy tez szeroko pojęty recykling.  Należy zaopatrywać się w produkty spożywcze, sezonowe u lokalnych dostawców z bio- upraw. Recyklingować  czyli wyrzucać niepotrzebną makulaturę, szkło, plastiki do specjalnie przeznaczonych do tego kontenerów aby rzeczy te mogły być powtórnie przetworzone. To samo dotyczy zużytych baterii i cartridge.

Czytaj dalej Eko postanowienia na rok 2013

Dokarmianie ptaków

Dokarmianie ptaków.

 Jest jedną z form  ochrony ptaków zimą. Ma ona na celu ułatwienie przeżycia tym małym stworzeniom tej nieprzyjemnej dla nich pory roku, kiedy to dni są krótkie a resztki pożywienia ukryte są pod śniegiem. Szczególnie ważne jest to dla osobników starszych i słabszych. Ptaki, które spotykamy na balkonie, w parkach lub ogrodzie chętnie zjedzą nasiona słonecznika, siemienia lnianego, prosa, pszenicy oraz rzepaku. Nie będą również wybredne jedząc orzechy, jabłka, owoce z kompotów a nawet rodzynki. Do karmnika przylatują zazwyczaj dwa razy dziennie rano i wieczorem. Mimo stałego dokarmiania ptaki nie przestają samodzielnie poszukiwać pokarmu, zjadają ukryte owady, ich jaja i poczwarki, oraz nasiona chwastów, owoce krzewów i drzew.

Czytaj dalej Dokarmianie ptaków