Stewia słodsza niż cukier

Stewia  słodsza niż cukier

 Gatunek roślin astrowatych. Pochodzi z Brazylii  i Paragwaju. Jest uprawiana w wielu rejonach świata. Roślina o bardzo wysokiej zawartości związków słodzących i z tego względu używana do słodzenia napojów, pieczenia, gotowania, przyrządzania  deserów i domowych lodów.  Świeże listki warto dodać także do sałatek. Stewia  sprawdza się także jako dodatek do marynat, ponieważ nie fermentuje. Charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością w porównaniu do tradycyjnego cukru. I nie powoduje próchnicy. Ważnym efektem spożywania stewii jest jej zdolność do obniżania ciśnienia krwi. Stewia posiada również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.

Czytaj dalej Stewia słodsza niż cukier

Minimalizm – prosta droga do szczęścia

Minimalizm – prosta droga do szczęścia

 Współczesny człowiek jest przytłoczony nadmierną ilością posiadanych rzeczy i zadań do wykonania. Kupujemy coraz więcej i  bardziej  nowocześniejszych rzeczy, których  obsługi oraz przeznaczenia musimy się uczyć. Poświęcając na to coraz bardziej kurczący się nasz czas wolny. Konsekwencją takiego zachowania jest zmniejszenie satysfakcji i zadowolenia z życia. A także różnego rodzaju choroby cywilizacyjne, choroby psychiczne takie jak depresja i załamania nerwowe.

Czytaj dalej Minimalizm – prosta droga do szczęścia

Łopian – niedoceniany dziad

ŁOPIAN – niedoceniany dziad

 

Gatunek rośliny z rodziny astrowatych. Inne nazwy: łopuch, głowacz, kostropień, topień, dziady… Występuje w Europie, na Syberii, Chinach, na Kaukazie, a także w Ameryce Północnej i Południowej . Dwuletnie zioło z haczykowatymi przylistkami które czepiają się ubrań lub futer zwierząt.  Jest pospolity na terenie całej Polski.

Czytaj dalej Łopian – niedoceniany dziad

Kasztanowiec pospolity

 Kasztanowiec pospolity

 Kasztan jest drzewem liściastym, osiągającym wysokość do 25m. Korona drzewa kopulasta z pojawiającymi się białymi kwiatami w maju. Owocami są kasztany okryte kolczastą torebką o średnicy do 6 cm . Drzewa te występują w południowo-wschodniej Europie, Ameryce Południowej i Azji wschodniej. W Polsce wszystkie gatunki zostały sztucznie wprowadzone przez człowieka. W lesie sadzi się go sporadycznie, zwykle dla owoców, które stanowi uzupełnienie pokarmu dla zwierzyny. Jest nieodłącznym elementem parków. Rośnie  wzdłuż ulic. Od prawie 10 lat kasztanowce są poważnie zagrożone przez motyla szrotówka  kasztanowcowiaczka. Jego żerowanie powoduje, że wiele tych drzew ginie. Kasztanowiec zawiera substancje czynne, takie jak escyna, flawonoidy i kumaryny (najwięcej jest ich w korze), działają uszczelniająco na ściany naczyń włosowatych, zwiększają ich elastyczność i wzmacniają odporność, przeciwdziałają stanom zapalnym i zastojom żylnym. Dzięki nim usprawnieniu ulega przepływ krwi w naczyniach żylnych i nie powstają zakrzepy wewnątrz naczyń (między innymi dlatego, że opóźniają krzepnięcie krwi, rozrzedzają ją), poprawie ulega krążenie obwodowe i ukrwienie wszystkich narządów oraz skóry.

Czytaj dalej Kasztanowiec pospolity

Ekologiczne opryski i naturalne sposoby na szkodniki.

Ekologiczne opryski i naturalne sposoby na szkodniki

Każdy ogrodnik zarówno ten doświadczony jak i początkujący chciałby w swoim ogrodzie używać  jak najmniej chemii a mieć jak najbujniejsze plony. Szczególnie ważne jest to gdy z tej przestrzeni korzystają małe dzieci i zwierzęta domowe. Dlatego, żeby nasze rośliny zachwycały, potrzebują nie tylko odpowiedniej pogody ale też odpowiedniego zasilania. Samodzielnie można wykonać różne nawozy i opryski. Do bardzo skutecznych preparatów należą kurzak, krowieniec, deszczówka czy gnojówka z pokrzyw.  Dwa pierwsze to rozcieńczony nawóz, deszczówka to zgromadzona w plastikowych beczkach woda deszczowa, a gnojówka z pokrzyw to pocięte liście pokrzyw poddane fermentacji przez około miesiąc. Dzięki takim opryskom mamy pewność ze nasze rośliny ozdobne i warzywa są bezpieczne dla nas i dla naszego otoczenia.

Czytaj dalej Ekologiczne opryski i naturalne sposoby na szkodniki.