Co to jest dieta?

Dieta to racjonalny sposób odżywiania. Stanowi nieodłączny element życia każdego człowieka, jest bardzo ważna w prawidłowym rozwoju organizmu ludzkiego. Istotna dla uniknięcia wszelkich chorób związanych z odżywianiem się. Często słysząc to pojęcie przychodzi nam na myśl odchudzanie. Jednak przy niektórych dietach zachowuje się taką samą wagę ciała np. u cukrzyka (o prawidłowej masie ciała) dieta cukrzycowa to styl i przestrzeganie pewnych reguł, które mają za zadanie osiągnięcie dobrego samopoczucia i zapobieganie późnym powikłaniom cukrzycy. Każdy człowiek powinien dostosować do siebie odpowiedni sposób odżywiania. Małe dziecko ma inne potrzeby niż dorosły człowiek. Mleko uważane jest za jedno z cenniejszych produktów odżywczych. W pełni dotyczy to jednak tylko małych dzieci. Dlaczego? ponieważ dla wielu dorosłych z powodu braku możliwości trawienia zawartej w mleku laktozy może wywołać biegunkę, ból brzucha czy wzdęcia.

Czytaj dalej Co to jest dieta?

CZAS NA EKO RYBY!

Ekologiczne warzywa, owoce, zboża a nawet kawa czy herbata są coraz łatwiej dostępne. Warto jednak sięgnąć także po ryby z certyfikatami Bio, bo są znacznie zdrowsze niż te pochodzące ze zwykłych hodowli. Dobrze wiemy, że ryby są ważnym źródłem składników odżywczych, dlatego też powinny często gościć na naszych stołach. Co do ich hodowli to w ciągu ostatnich lat uległ nieco zmianom. Ogromne znaczenie ma dziś ekologiczna hodowla, na którą zwracają uwagę zarówno hodowcy jak też konsumenci. Wielu hodowców zajmuje się hodowlą karpia oraz innych ryb słodkowodnych takich jak: sandacz, sum, szczupak, okoń, karaś złoty, karaś srebrny, lin. Dzięki nieszkodliwej dla środowiska hodowli i ogromnemu doświadczeniu hodowców ryb są zdrowe, smaczne i co najważniejsze ekologiczne.

Czytaj dalej CZAS NA EKO RYBY!

SMACZNE PRZEPISY NA EKOLOGICZNE POTRAWY

Posiłki, które na co dzień spożywamy powinny być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Możliwe jest to dzięki ekologicznym produktom takim jak sery od krowy żywionej prawdziwą trawą, warzywa z zapachem warzyw, jabłka pachnące jabłkami, a dla smakoszy nadzwyczajne chleby i ciasta z ekologicznych zbóż i mąki. Tutaj znajdziecie wiele ciekawych przepisów na ekologiczne potrawy. ZAPRASZAMY!!!

 

 

Pierogi z kaszą gryczaną

Składniki:
Ciasto: 50 dag mąki, 5 jajek, 2 łyżki oleju
Farsz: ok. 20 dag kaszy gryczanej,15 dag chudego boczku wędzonego, 10 dag suszonych śliwek, majeranek, sól, pieprz, 2 jajka,
olej do głębokiego smażenia

Wykonanie:
Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Zagnieć ciasto z podanych składników, zawiń w folię spożywczą i wstaw przynajmniej na godzinę do lodówki. Boczek pokrój w kostkę i wysmaż na suchej patelni. Suszone śliwki pokrój w kostkę i razem z wysmażonym boczkiem dodaj do kaszy. Dodaj jaja i przypraw do smaku majerankiem, solą oraz pieprzem. Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij krążki i napełnij farszem. Sklej brzegi pierożków i usmaż na głębokim tłuszczu.

 

OCZYSZCZALNIE ŚCIEKÓW

Obecność wody jest podstawowym warunkiem życia na Ziemi. Woda stanowi główny składnik żywych organizmów. Jej zastosowanie przez człowieka jest wszechstronne między innymi  służy do picia, mycia i przygotowywania posiłków w gospodarstwie domowym;jest potrzebna w rolnictwie do nawadniania pól uprawnych i pojenia zwierząt; jest stałym źródłem energii, które nie zanieczyszcza środowiska przyrodniczego; umożliwia odprowadzanie zanieczyszczeń.Dlatego tak ważne jest aby troszczyć się o czystość wód.Ich zanieczyszczenie spowodowane jest głównie odprowadzaniem ścieków komunalnych i przemysłowych, spłukiwaniem z pól nawozów i chemicznych środków ochrony roślin oraz przenikaniem zanieczyszczeń z hałd i wysypisk śmieci. Oprócz gospodarki komunalnej i rolnictwa, największymi trucicielami naszych wód są zakłady przemysłu metalurgicznego, chemicznego, drzewno-papierniczego i spożywczego. Co trzecie miasto w Polsce odprowadza do wód powierzchniowych ścieki bez żadnego oczyszczania. Zanieczyszczenie wód powierzchniowych powoduje zanieczyszczenie zasobów wody pitnej, co najbardziej odczuwalne jest w wielkich miastach.

Czytaj dalej OCZYSZCZALNIE ŚCIEKÓW

SILNIKI HYBRYDOWE

W ostatnim czasie troska o środowisko stała się coraz ważniejsza dla wielu koncernów motoryzacyjnych. Wiele firm chcąc liczyć się na rynku, wprowadza do swojej oferty auta z napędem hybrydowym, a niektóre idą dalej pokazując światu samochody napędzane wyłącznie silnikami elektrycznymi. Na rynku mamy do czynienia z etapem przejściowym, który będzie trwał tak długo, aż technologia samochodów w pełni elektrycznych nie zostanie dopracowana w stopniu, który usatysfakcjonuje potencjalnych klientów.W oczekiwaniu na samochody na prąd koncerny motoryzacyjne proponują swoim klientom swego rodzaju półśrodek, czyli samochody z napędem hybrydowym. Silniki z napędem hybrydowym to najczęściej połączenie silnika spalinowego i elektrycznego. Silniki te mogą pracować na przemian lub naraz, w zależności od potrzeb. Silnik elektryczny może być prądnicą i ładować akumulatory lub kondensator w wyniku napędzania silnikiem spalinowym lub w wyniku hamowania silnikiem. W układach takich montowany silnik spalinowy ma moc wystarczającą do jazdy przy optymalnych parametrach pracy przy przewidywanej prędkości podróżnej. Jest to około ćwierci mocy silników obecnie stosowanych. Całość sterowana jest przez układ elektroniczny zapewniający optymalne wykorzystanie energii. Założeniem tego typu rozwiązania jest ograniczenie zużycia paliwa i emisji szkodliwych substancji do atmosfery. Napędy hybrydowe są coraz częściej stosowane w samochodach osobowych. Przykłady takich modeli to: Toyota Prius, Honda Insight, Lexus GS450h oraz Chevrolet Volt, Jo-mobil.

Czytaj dalej SILNIKI HYBRYDOWE

TECHNOLOGIE EKOLOGICZNE W TROSCE O NASZE ŚRODOWISKO

Człowiek poprzez swoją pracę dąży do zapewnienia zarówno sobie jako jednostce, jak i społeczeństwu, lepszych warunków życia i pomyślnego rozwoju. Staje on jedna często wobec potężnych sił przyrody. Wobec ogromnego postępu techniki człowiek nabrał przekonania, że może uniezależnić się od przyrody. Przyspieszony rozwój przemysłu, transportu, gwałtowny wzrost liczby ludności i żywiołowa urbanizacja doprowadziły do nieodwracalnych zmian środowiska przyrodniczego. Pojawiły się groźne zanieczyszczenia powietrza, toksyczne ścieki i rozmaite odpady przemysłowe. W tej sytuacji stosunek człowieka do otaczającej przyrody musiał ulec zmianie. W ostatnich dziesięcioleciach nie tylko eksploatuje jej zasoby, ale zaczyna ją chronić i w miarę swoich możliwości przeciwdziała skutkom niekontrolowanego postępu technicznego i cywilizacyjnego. Dlatego też wprowadzenie technologii ekologicznych staje się niezbędne dla bardziej zrównoważonego rozwoju gospodarki.

Czytaj dalej TECHNOLOGIE EKOLOGICZNE W TROSCE O NASZE ŚRODOWISKO

EKO MLEKO

Wszyscy dobrze wiemy, że mleko jest jednym z wartościowszych produktów rolnictwa ekologicznego. Jest dla nas symbolem zdrowia i natury.Wielu naukowców twierdzi iż mleko ekologiczne ma więcej korzystnych składników odżywczych i kwasów tłuszczowych niż konwencjonalne. Okazuję się że bardzo duży wpływ na jakość mleka ma sposób karmienia zwierząt. Zgodnie z normami obowiązującymi w rolnictwie ekologicznym krowy karmione powinny być w co najmniej 60% trawami lub kiszonkami z trawy Naukowcy zwracają także uwagę, że krowy, których chów odbywa się metodami ekologicznymi częściej przebywają na pastwiskach .Wiele badań wykazało, że spożywanie nabiału BIO ma korzystny wpływ na jakość mleka u młodych matek czy też udowodniono, że mleko ekologiczne ma średnio o 68% wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3 i korzystniejszy (a ważny dla zdrowia) stosunek kwasów omega-3 do omega-6. Niestety jego ilość jest ograniczona ze względu na liczbę krów, ich wydajność oraz koncentrację gospodarstw ekologicznych w danym rejonie.

Czytaj dalej EKO MLEKO

MASŁO SHEA – NATURALNY KOSMETYK

Masło shea inaczej nazywane Karite to naturalny tłuszcz o barwie żółtej lub kości słoniowej, otrzymywany z orzechów afrykańskiego drzewa masłowego rosnącego na sawannie. Drzewo to osiąga swoją dojrzałość dopiero w wieku 30-40 lat, dlatego karite jest tak cenne. Jedno dorosłe drzewo produkuje co roku 15 -20 kg owoców, co pozwala na wyprodukowanie tylko około 1,5 kg czystego masła karite. Masłosz dla mieszkańców sawanny jest symbolem świętości i przypisuje mu się wyjątkową moc. Owocuje tylko raz do roku. Dlatego też niewiele jest plantacji tej rośliny. Większość surowca pochodzi z tzw. dzikich upraw. Masło shea, wytwarzają afrykańskie kobiety według starej receptury przy użyciu nieskomplikowanych, a nawet prymitywnych ludowych narzędzi.Owoce w połowie składają się z tłuszczu i wyglądem przypominają zielone oliwki lub zminiaturyzowane avocado.

Czytaj dalej MASŁO SHEA – NATURALNY KOSMETYK

AMARATUS – CZAS ODRODZENIA!

Amaratus jest jedna z najstarszych roślin uprawnych. Był, obok kukurydzy, ziemniaka i fasoli, podstawową rośliną uprawną Inków i Azteków. Amaratus jest coraz częściej nazywany zbożem XXI wieku, ponieważ jego nasiona pod względem najważniejszych składników odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Reguluje biosyntezę cholesterolu, co zapobiega chorobom układu krążenia. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które zmniejszają ryzyko chorób serca i rozwój miażdżycy, a także ma wysoką zawartość białka. Napary ze świętego zboża Inków pomagają w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych. Ponadto, wprowadzone do codziennego menu nasiona przynoszą ulgę w zmęczeniu, zapobiegają migrenom i osteoporozie, uspokajają skołatane nerwy i poprawiają wygląd skóry.

Czytaj dalej AMARATUS – CZAS ODRODZENIA!

EKOLOGICZNE ŚRODKI CZYSTOŚCI

Naturalne środki czystości są coraz bardziej znane i rozpowszechniane. Istnieje coraz to więcej firm produkujących tego typu produkty. Jednak wielu ludzi nie jest jeszcze w pełni przekonana do skuteczności działania takich środków. Wszyscy niewątpliwie mamy świadomość, że czyszcząc swoje otoczenie, zanieczyszczamy środowisko. Produkcja powszechnie stosowanych środków w dużym stopniu obciąża naturę. A ich skład to w większości syntetyczne związki petrochemiczne – pochodne ropy naftowej, które po użyciu tylko z trudem ulegają degradacji przez naturalne mikroorganizmy. Syntetyczne środki działają szybko ale też agresywnie. Niszczą nasze środowisko ale i również naszą skórę. W dodatku te powszechnie używane środki czystości wytwarzają wprawdzie w nas wrażenie czystości, dają poczucie miękkości i jeszcze bielszej bieli, ale często ich działanie oparte jest nie na rzeczywistym dążeniu do oczyszczania, ale na oszukiwaniu naszych zmysłów. . Naturalne środki czystości nie niszczą środowiska. Nie wydzielają szkodliwych dla zdrowia i atmosfery gazów, nie zanieczyszczają wód gruntowych. Posiadają taką samą moc czyszczenia jak pełne chemii środki czyszczące ze sklepowej półki. Z tą różnicą, że są o wiele mniej kosztowne dla portfela, a drogocenne dla środowiska naturalnego i naszego zdrowia. Najbardziej znani europejscy producenci proekologicznych proszków i płynów to firmy Ecover, Sonett, Sodasan, Klar czy Ulrich.